Dans la société malienne, le kinkéliba est une tisane très sollicitée pour la rupture du jeûne. Il existe plusieurs variétés de feuilles de kinkéliba d’où un choix multiple lors de l’achat.
A cause de sa consommation tous les soirs à la rupture du jeûne, la plupart des ménagères à l’approche du Ramadan s’approvisionne auprès des vendeuses grossistes.
Dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest, le kinkéliba a su se faire une place dans le quotidien des habitants, où il est consommé à toute heure de la journée. Il remplace même parfois le café, offrant une alternative naturelle, bénéfique pour l'organisme. Sa consommation n'est donc pas limitée à des occasions spéciales, mais fait partie d'une habitude de tous les jours.
La préparation de la tisane de kinkéliba est simple et accessible à tous. Il suffit de faire bouillir quelques feuilles séchées dans de l'eau pendant 10 à 15 minutes. Selon les préférences, cette boisson peut être consommée chaude ou tiède, et il est possible d'y ajouter des éléments comme du citron, du tamarin et du sucre pour en améliorer le goût.
En outre, pour un parfum plus raffiné, il est courant d'y associer d'autres plantes telles que la citronnelle, la menthe ou le basilic, créant ainsi une infusion.
Le kinkéliba ne se limite pas à ses bienfaits pour la santé : il représente également une source importante de revenus pour les commerçants, notamment à Bamako. En effet, de nombreuses vendeuses, comme Sali Camara, qui s'estime spécialisée dans le commerce de kinkéliba, en proposent au marché ou dans les rues de la capitale. Les prix varient selon la quantité et la qualité du produit, allant de 100 F CFA pour un petit sachet à 7 500 F CFA pour un sac de 100kg.
"Mon kinkéliba est de premier choix", affirme Sali Camara. "Il est connu pour son arôme particulier, et mes clients ne cessent de me le recommander." Cette attention à la qualité du produit est cruciale dans un marché où la concurrence est rude.
Outre ses effets bénéfiques sur la digestion, le kinkéliba est également reconnu pour ses propriétés détoxifiantes. Il participe à l'élimination des toxines dans le corps, tout en régulant la tension artérielle. Ces vertus en font un allié de choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé au quotidien, tout en profitant des bienfaits du produit.
Le kinkéliba est bien plus qu'une simple tisane : c'est une plante aux multiples bienfaits, utilisée dans une large région d'Afrique de l'Ouest pour ses vertus digestives et médicinales. Que ce soit pour ses effets positifs sur la santé ou pour son impact économique dans les marchés locaux, le kinkéliba mérite une place de choix dans notre quotidien. Sa simplicité d'utilisation, ses effets bénéfiques et son rôle dans la culture locale en font un élément précieux dans l'alimentation et le bien- être.
Mariam Kouyaté pour Nouvelles du Mali