Le lundi 23 décembre, la cheffe cuisinière Zeinab Bancé a écrit une nouvelle page de l’histoire culinaire en battant le record Guinness du plus long marathon de cuisine. Après cinq jours ininterrompus de travail acharné, elle a enfin mis un terme à cet exploit titanesque, totalisant 131 heures et 30 minutes de cuisine. 

Cette performance qu’elle a réalisée à l'agora de Koumassi, une commune d'Abidjan, devra attendre encore sa validation officielle par le comité de Guinness World Records.

Ce défi que la cheffe cuisinière Zeinab Bancé a entamé le 17 décembre 2024, a mobilisé l'attention du public et des médias pendant plusieurs jours.  

L'objectif de ce marathon était non seulement de repousser ses limites personnelles, de dépasser la performance précédente d’ Alan Fisher, le chef irlandais installé au Japon, qui avait atteint 119 heures et 57 minutes en Octobre 2023 mais aussi de mettre en lumière la richesse de la gastronomie ivoirienne sur la scène internationale.

Zeinab Bancé s’impose désormais et écrit son nom dans l’histoire de cette compétition de résistance, prouvant sa ténacité, son endurance, mais aussi son dévouement à une cause plus grande : celle de nourrir les plus démunis.

Au total, près de 15 000 plats de la gastronomie ivoirienne ont été cuisinés, allant des plats traditionnels aux créations modernes.

Ces plats n’étaient pas destinés à une simple performance personnelle, mais à un acte de solidarité : chaque assiette préparée était destinée aux personnes vulnérables de la commune de Koumassi. Une démarche humanitaire qui a captivé l’attention de la population et a donné un sens profond à cet exploit culinaire.

La performance de Zeinab Bancé a suscité un intérêt énorme, attirant des foules de curieux et des personnalités importantes, tant du monde politique que du secteur culturel. Les Ivoiriens se sont également rassemblés autour de l'événement, créant une ambiance festive et conviviale. En effet, au-delà de l’aspect compétitif, l'agora de Koumassi s’est transformée en un lieu de rassemblement vibrant, où concerts et animations ont rythmé les journées, créant une atmosphère d'unité et de célébration. La musique, les chants et les danses ont accompagné les heures de travail de la cheffe, soutenant son énergie et son engagement.

Le règlement de Guinness autorisé pour cette compétition est de : manger, boire de l'eau, prendre des jus de fruits, prendre du glucose, disposer de 5 minutes de repos à chaque heure d'activité écoulée, 2 heures de "sommeil" par 24 h écoulées, une règle stricte pour garantir la sécurité et l’intégrité de l’exploit.

En dépit de la rigueur de cette contrainte, Zeinab Bancé a su maintenir un rythme de travail soutenu pendant cinq jours. Son marathon culinaire s’inscrit ainsi dans une longue tradition d’exploits personnels au service de la communauté et de la culture ivoirienne.

En attendant la validation officielle du record par le comité Guinness, l’ampleur de l’événement et la performance de la cheffe ont marqué les esprits. Son défi a non seulement permis de repousser les limites physiques et mentales de la cuisine, mais il a également permis de rappeler l’importance de la solidarité et du partage, en offrant un repas à ceux qui en avaient le plus besoin.

Cet exploit de Zeinab Bancé est bien plus qu’un simple record, c’est  un acte qui témoigne de la volonté féminine à exceller quoi qu’il arrive ; c’est également une démonstration que la gastronomie peut être un  vecteur d’unité et de soutien. 

Il s’inscrit dans la longue liste des événements qui placent la Côte d’Ivoire au cœur de l’innovation culinaire mondiale.

La guerrière CECILE MELANIE ZEINAB BAMBA épouse de BANCE a été admise à l’hôpital pour une prise en charge médicale et psychologique. Des examens cliniques s’imposent après une péripétie de 131h 30mn sans repos majeurs.

La Rédaction de NouvElles du Mali.